Bonjour à tous, je vous invite a venir visiter ma ferme pour y découvrir l'élevage des brebis de race Lacaune pour savoir d'ou vient la spécificité et la qualité du Roquefort La Pastourelle et aussi pour le déguster et le découvrir pour ceux qui ne le connaissent pas encore.
Les visites de ferme se déroulent généralement de 17h à 19h et comme mon travail s'organise différemment selon les jours, les saisons et donc les travaux à effectuer dans les champs ou en bergerie, je vous demande de bien vouloir prendre rendez-vous au 05.63.75.16.14.
Je me situe dans le Tarn à 45 km d'Albi 80Km de Saint affrique 25 Km de Lacaune et 30 km de Castres. Sur la commune de Montredon Labessonnié à 6 km du village direction Arifat par la D59.
Notre coopérative:
Nous sommes un groupement de producteur qui possédont nos propres caves a Roquefort et qui sommes associé a la coopérative 3Acoop pour trensformer notre lait et fabriquer du roquefort de qualité.
Site internet de la coopérative: http://www.fromagesdusudouest.com/pastourelle/
